About bumbu nasi goreng jawa
About bumbu nasi goreng jawa
Blog Article
Tongseng yang dibuat bersama berbagai bumbu rempah dan sayuran, membuat cita rasa masakan daging kambing semakin nikmat. Apalagi jika disajikan dengan sepiring nasi hangat. Menu tongseng kambing juga menarik disajikan ketika ada acara seperti perayaan Idul Adha.
Memasak tongseng tidak harus menggunakan daging sapi atau kambing. Tongseng ayam pun tidak kalah enak rasanya.
Hidangan khas Iduladha ini juga identik dengan pemakaian santan sebagai pengental kuah dan penambah cita rasa. Namun, resep tongseng kambing tanpa santan juga bisa jadi makanan sehat yang tak kalah enak. Berikut bahan yang kamu perlukan dan cara membuatnya:
Sep thirty, 2018 Tongseng, tipikal consolation food items dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya – tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera!
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum dan tanak. Kemudian masukkan sereh.
Catatan: Pilih ukuran panci di mana semua bahan yang disebutkan di atas dapat ditampung tanpa tumpang tindih. Menambahkan terong goreng lagi ke bawang putih dan jahe yang dimasak menambah rasa dan esensi baru pada terong.
Jika akan memakai santan, gunakan saja santan encer atau bening. Tetapi jika akan mengganti dengan air, cukup gunakan air bersih dengan takaran yang sama.
3. Potong potong tomat dengan ukuran sesuai selera, iris juga cabai rawit kemudian masukkan ke dalam wadah dan Sisihkan sementara.
Walaupun menggunakan bumbu instan, tetap tambahkan beberapa bumbu seperti bawang merah dan bawang putih.
Tak ditambah baking soda, ini trik goreng tempe agar adonannya nggak cepat lembek pakai two bahan dapur
Oleskan minyak zaitun atau minyak sayur pada sisi yang diiris dan tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Tongseng merupakan olahan daging kambing khas Jawa Tengah khususnya Solo. Menu ini biasanya disajikan di rumah makan atau warung makan sate kambing. Pelengkap sajian sate berupa sop kambing, gule kambing dan tongseng kambing.
Masak hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
Kalau kamu mendapatkan paket daging kurban Dapur Renyah berupa kambing, bisa diolah menjadi tongseng yang lezat. Resep dan cara membuat tongseng kambing ini juga sederhana. Asalkan daging kambing empuk dan tidak bau prengus.